炎炎夏日，餐廚垃圾如何解決惡臭問題

夏天即將到來，食物發(fā)霉變質(zhì)的越來越快，當(dāng)日買的食材，第二天便會變質(zhì)，氣味很刺鼻，尤其是住在小區(qū)內(nèi)的住戶，帶著餐廚垃圾中的殘羹湯水的垃圾袋坐著電梯下去倒，餐廚垃圾嗆鼻的氣味在封閉式的環(huán)境中彌漫著，給住戶帶來了很大的困擾， 對身體和環(huán)境都帶有極大的危害，因而 ，一定要進(jìn)行臭味處理。

惡臭味氣體的構(gòu)成主要是氨氣、硫化氫、甲硫醇、甲乙酰氯、三甲胺等人體脂肪族類化學(xué)物質(zhì)，因素較為復(fù)雜。如何采取有效措施解決惡臭氣體，是每一個人務(wù)必充分考慮的難點。在我國的城市發(fā)展垃圾可以分為可回收再利用垃圾、危害垃圾、餐廚垃圾和其他垃圾。

餐廚垃圾是惡臭氣體造成的關(guān)鍵，特別是在夏天，許多堆積的餐廚垃圾在高溫作用下，經(jīng)歷發(fā)酵，CH4、H2S、NH4等具有刺激性味道的氣體釋放出來，對周邊環(huán)境造成空氣污染，給身體造成不適感。那么，餐廚垃圾惡臭如何解決？

微生物除臭劑可以促進(jìn)有機(jī)污染物分解，降低BOD、COD，凈化水質(zhì)，去除氨氣、硫化氫、甲硫醇等有害物質(zhì)。可以提高污水處理系統(tǒng)的自凈能力，減少污泥產(chǎn)生，降低污水處理成本。并可以清除環(huán)境惡臭，抑制有害病原菌滋生。

餐廚垃圾的生產(chǎn)量日益提高。不管從減少社會成本，還是從推動可持續(xù)發(fā)展出發(fā)，“光盤行動”和垃圾分類、減量都是勢在必行的。生態(tài)、節(jié)約、綠色、低碳環(huán)保早已變成城市的發(fā)展的重要方向，推動餐廚垃圾的無害化和資源化再生利用，是推動生活垃圾歸類、維護(hù)城市生態(tài)環(huán)境保護(hù)、建設(shè)宜居城市的現(xiàn)實需要。